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机译:脉冲电场中适度治疗的淀粉糯米晶粒和物理化学性质的变化
Shuang Qiu; Alireza Abbaspourrad; Olga I. Padilla-Zakour;
机译:脉冲电场(PEF)处理对马铃薯淀粉理化特性的影响。
机译:钝/糯杂交分离群体中非糯,钝态和糯米的理化特性
机译:脉冲电场处理对酶解法制备多孔玉米淀粉及其理化性质的影响
机译:脉冲电场处理对大豆牛奶流变性质和颜色的影响
机译:米粉和淀粉的糊化特性受稻米品种和理化特性影响的研究。
机译:萌发对糯米淀粉结构和物理化学性质的影响
机译:高静水压糊化糯米面团提高糯米糕的质地,保质期
机译:胶凝糊化米糊的高水压处理提高胶结米饼的质地和货架寿命
机译:磁场加热处理的低磁致伸缩晶粒取向电工钢板的使用直流磁场的脉冲磁场的方法及其中使用的磁通量加热处理装置
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