机译:橄榄油制备的番茄粉(OPTP)和精炼番茄红素对储存期间经验丰富的生猪肉物理化学和感官特征的影响
机译:有机番茄果肉粉和亚硝酸盐含量对猪肉午餐卷理化,质地和感官特性的影响
机译:添加热风干燥番茄粉对肉冻期间肉饼理化和感官特性的影响
机译:减少和替代猪肉脂肪对钠含量降低的小口径非酸性发酵香肠在整个存储期间的理化,仪器和感官特性的影响
机译:常规脂肪猪肉香肠中的番茄粉可抑制冷藏过程中的脂质氧化
机译:日粮在猪饲料中添加共轭亚油酸对猪腰肉的感官特性和贮藏品质指标的影响。
机译:茄子粉对减脂猪肉香肠的物理化学和感官特性的影响
机译:紫肉甘薯(品种ayamurasaki)粉添加对熟猪肉香肠贮藏期间颜色,质地特性及感官特性的影响