机译:中国黄酒酿造和发酵过程中阿魏酸的释放和4-乙烯基愈创木酚的形成
机译:酿造和发酵过程中阿魏酸的释放和4-乙烯基愈创木酚的形成:酿酒酵母中阿魏酸酯酶活性的适应症
机译:米酒(清酒)酿造中的阿魏酸生产
机译:温度,NaCl和阿魏酸浓度对耐盐酵母将阿魏酸转化为4-乙烯基愈创木酚和4-乙基愈创木酚的影响
机译:酒中乙酸细菌对二氧化硫的敏感性及其对酿酒过程中酵母发酵的影响
机译:勘误表:中国米酒(Huangjiu)中的风味形成:风味活性微生物原料和发酵技术的影响
机译:通过新型高亲和力的阿魏酸脱羧酶产生4-乙烯基瓜酚,得到没有致癌污染物的烟雾味
机译:前列腺素合成与酸性氨基酸类神经递质释放的关系。 (重新公布新的可用性信息)。