机译:从克罗地亚新鲜软奶酪和塞尔维亚白腌奶酪中分离出的乳酸菌的益生菌特性。
机译:克罗地亚新鲜软干酪和塞尔维亚白腌制干酪中乳酸菌的益生菌性质
机译:琼脂固定化的罗勒-乳酸菌生物制品,用作山羊乳掩味剂和天然防腐剂,用于生产未成熟的山羊奶酪
机译:用抗菌潜力分离和鉴定局部酸盐芒果的乳酸菌
机译:通过乳酸菌开发具有增强的共轭亚油酸的切达干酪。
机译:从泡茶中筛选出具有高产酸能力的乳酸菌以用于接种和发酵茶产品的潜在用途
机译:提高欧洲硬质干酪的质量控制乳酸菌与乳酸菌的相互作用丙酸细菌(LaB / paB)(通过乳酸刺激丙酸细菌)