机译:嗜热链球菌德氏乳杆菌亚种的混合培养物的选择性计数和鉴定。保加利亚,嗜酸乳杆菌,副干酪乳杆菌亚种。发酵乳中的副干酪和乳酸双歧杆菌。
机译:嗜热链球菌,德氏乳杆菌属ssp。补充了香蕉粉异麦芽低聚糖的发酵乳中的保加利亚香菇,嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌
机译:低脂发酵乳,结合低聚果糖和活的鼠李糖乳杆菌GG(ATCC?53103),嗜热链球菌(Z57)和保加利亚乳杆菌(LB2),并能抵抗口齿质中单纯疱疹病毒的复活上皮:根据法规(EC)1924/2006第13(5)条对健康声明的评估
机译:乳酸乳杆菌患者共培养条件的优化,保加利菌患者患者疲劳和链球菌嗜热嗜热菌
机译:牛奶发酵过程中嗜热链球菌产生的胞外多糖及其对发酵乳凝胶性能的影响
机译:用不同比例的德氏乳杆菌亚种发酵的牛奶中的挥发性风味化合物的概况。保加利亚和嗜热链球菌
机译:嗜热链球菌德氏乳杆菌亚种的混合培养物的选择性计数和鉴定。保加利亚,嗜酸乳杆菌,副干酪乳杆菌亚种。发酵乳中副干酪和乳酸双歧杆菌