机译:豇豆和蚕豆强化对木薯发酵产品(Gari)的近似,功能和感官特性的影响(P04-032-19)
机译:采收期对当地和改良木薯品种(Manihot esculenta)生产的Gari的邻近组成以及功能和感官特性的影响
机译:铁强化的西非木薯发酵粉的功能和感官特性;加里和福府
机译:木薯食品自发发酵的加里和富福主要乳酸菌及其组成
机译:从脱水木薯芯片生产Gari(发酵产物)的一些处理因素的研究
机译:微波辅助加热和酶处理对虹鳟鱼副产物水解产物功能和抗氧化性能的影响
机译:Cow豆和蚕豆强化对木薯基发酵产品(Gari)的临近功能和感官特性的影响(P04-032-19)
机译:由白肉类木薯根生产的加基的功能和粘贴属性,受包装材料和储存期的影响,以及熟加上熟加(EBA)的感官属性