机译:来自konjac葡甘蓝甘油胺的水解产物的葡糖胺醛糖的结构,由β-甘露霉酸盐从β-甘露糖酶源于β-甘露糖酶。
机译:通过酶水解魔芋魔芋产生的葡甘露聚糖获得的低聚物结构
机译:魔芋葡甘露聚糖(KGM)和羧甲基纤维素(CMC)对重组金头鲷(Sparus aurata)产品某些理化和力学性能的影响
机译:碱对魔芋葡甘露聚糖凝胶的影响,用作重组海鲜产品中的潜在胶凝剂
机译:甘露聚糖酶的环境因素对魔芋葡甘露聚糖分子尺寸的影响
机译:(1去3)-α-D-葡聚糖三乙酸酯,(1去3)-α-D-甘露聚糖和魔芋葡甘露聚糖的X射线晶体结构分析
机译:重新评估魔芋胶(E425i)和魔芋葡甘露聚糖(E425ii)作为食品添加剂
机译:碱对魔芋葡甘露聚糖凝胶的影响,用作重组海鲜产品中的潜在胶凝剂