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Temperature compensation of ultrasonic velocity during the malolactic fermentation process

机译：在恶性发酵过程中超声波速度的温度补偿

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M A Amer; D Novoa-Díaz; J A Chávez; A Turó; M J García-Hernández; J Salazar;
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年度 2015
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1. Temperature compensation of ultrasonic velocity during the malolactic fermentation process [J] . Amer M. A., Novoa-Diaz D., Chavez J. A., Measurement Science & Technology . 2015,第12期

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2. Ultrasonic velocity of water-ethanol-malic acid-lactic acid mixtures during the malolactic fermentation process [J] . Amer M. A., Novoa-Diaz D., Puig-Pujol A., Journal of food engineering . 2015,第mara期

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3. Design and implementation of an ultrasonic sensor for rapid monitoring of industrial malolactic fermentation of wines [J] . Celik Dervis A., Amer Miquel A., Novoa-Diaz Daniel F., Instrumentation science & technology: Designs and applications for chemistry, biotechnology, and environmental science . 2018,第4期

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