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机译:高压加工技术在乳制品保鲜中的应用-未来展望
机译:通过高压处理(HPP)保存食物
机译:食品系统在高压加工过程中的相变研究及其在压力转换冻结和高压解冻中的应用。
机译:肉和肉类食品。从肉类工厂到消费者的加工和保存
机译:高压加工作为替代食品保鲜技术及其在水果和蔬菜中的应用。
机译:海洋食品的辐射保存:虾(penaeus indicus)和孟买鸭(Harpodon Nehereus)的脱氢辐照过程的发展