机译:高压预处理的分离豌豆蛋白的酶促蛋白水解物比热预处理产生的类似水解物具有更好的抗氧化性能
机译:用微针美乳疗法施用富含L-抗坏血酸的草莓水解产物治疗的对抗性质的评价
机译:芽孢杆菌(Bacillus sp)从鳕鱼蛋白水解物制备鱼蛋白水解物的抗氧化性能。
机译:中性蛋白酶消化制备的微藻蛋白水解产物的抗氧化性能
机译:食品蛋白质和食品蛋白质水解物的抗氧化活性。
机译:评估水稻蛋白质水解产物的抗氧化剂美白和抗衰析性能
机译:米糠蛋白提取物,酶水解产物的抗氧化活性及其与商品抗氧化剂的结合