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Effect of green tea and rosemary extracts on shelf-life of salted lamb patties

机译：绿茶和迷迭香提取物对盐渍羊肉馅饼的保质期的影响

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1. The antioxidant properties of skim milk supplemented with rosemary and green tea extracts in response to pasteurisation, homogenisation and the addition of salts. [J] . Gad A. S., Abd-El-Salam M. H. International Journal of Dairy Technology . 2010,第3期

机译：响应于巴氏灭菌，均质化和添加盐的目的，补充了迷迭香和绿茶提取物的脱脂牛奶的抗氧化性能。
2. Antioxidant and antimicrobial effects of rosemary and ginger extract added to Karadi yearling lamb patties [J] . Ibrahim A. Baker, Jalal E. Alkass, Hatem H. Saleh Research Opinions in Animal & Veterinary Sciences . 2012,第2期

机译：迷迭香和生姜提取物添加到Karadi一岁羔羊肉饼中的抗氧化和抗菌作用
3. Effects of acerola fruit extract on sensory and shelf-life of salted beef patties from grinds differing in fatty acid composition [J] . C.E. Realini, M.D. Guardia, I. Diaz, Meat Science . 2015,第jana期

机译：针叶果提取物对不同脂肪酸成分的盐腌牛肉馅饼的感官和保存期限的影响
4. The Combination Effect of Rosemary Extract, Organic Acid Salts and Modified Atmosphere Packaging on the Storage Quality of Ready-to-Eat Hamburger Steak During Refrigerated Storage [C] . Muhlisin, Choi W. H., Kang S. M., ICoMST 2011;International conference of meat science and technology . 2012

机译：迷迭香提取物，有机酸盐和气调包装对冷藏食品即食汉堡牛排存储质量的综合影响
5. Effects of Rosemary and Green Tea Antioxidants on Ground Beef Patties in Traditional and Modified Atmosphere Packaging [D] . Yoder, Laura Elaina. 2020

机译：迷迭香和绿茶抗氧化剂对传统和改装气氛包装碎牛肉馅饼的影响
6. Evaluation of antioxidant interactions in combined extracts of green tea (Camellia sinensis) rosemary (Rosmarinus officinalis) and oak fruit (Quercus branti) [O] . Elham Ranjbar Nedamani, Alireza Sadeghi Mahoonak, Mohammad Ghorbani, 2015

机译：评价绿茶（茶花）迷迭香（迷迭香）和橡果（栎）的混合提取物中的抗氧化剂相互作用
7. Effect of rosemary and green tea extracts on overall quality and shelf-life of meat during storage [O] . Amani Salem, Dalia Khater, Shimaa El Barody 2016

机译：迷迭香和绿茶提取物对储存过程中肉体整体质量和保质期的影响
8. NTP Technical Report on the Toxicology Studies of Green Tea Extract in F344/NTac Rats and B6C3F1/N Mice and Toxicology and Carcinogenesis Studies of Green Tea Extract in Wistar Han[Crl:WI(Han)] Rats and B6C3F1/N Mice (Gavage Studies). [R] . 2016

机译：NTp技术报告F344 / NTac大鼠和B6C3F1 / N小鼠绿茶提取物的毒理学研究及Wistar Han [Crl：WI（Han）]大鼠和B6C3F1 / N小鼠绿茶提取物的毒理学和癌变研究（灌胃研究））。

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