Oxygen Scavengers: An Approach on Food Preservation

机译：氧气清除剂：食品保存的方法

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作者
Renato Souza; Geany Peruch; Ana Clarissa dos Santos Pires;
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年度 2012
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1. Oxygen Scavenger Packaging for Seafood Preservation [J] . S. Remya, С. O. Mohan, C. N. Ravishankar Fishery Technology . 2020,第3期

机译：海鲜保存的氧气清除剂包装
2. Polymer-based oxygen scavengers to extend shelf-life of packaged foods on the horizon [J] . Chemical weeklygroup Chemical Weekly . 1997,第25期

机译：聚合物基除氧剂可延长包装食品的保质期
3. Effect of oxygen availability and pH on the furan concentration formed during thermal preservation of plant-based foods [J] . Stijn Palmers, Tara Grauwet, Laura Vanden Avenne, Food additives & contaminants . 2016,第4期

机译：氧气供应和pH值对植物性食品保温过程中呋喃浓度的影响
4. Effect of Incorporation of Antioxidant/Oxygen Scavenger in Self-Supported Potato Starch Based Active Packaging Film on Storability of Some Foods [C] . Madhusweta Das, P. K. Namitha Annual International Meeting of the American Society of Agricultural and Biological Engineers . 2009

机译：抗氧化剂/氧气清除剂在自支撑马铃薯淀粉的活性包装膜上掺入对一些食物的储备性的影响
5. Development of active packaging for retort food: Application of oxygen scavenger. [D] . Shin, Yangjai. 2005

机译：开发用于蒸煮食品的活性包装：氧气清除剂的应用。
6. Scavengers of Oxygen-Derived Free Radicals: A New Approach to the Problem of Pancreatitis-InducedAbdominal Pain [O] . Aws S. Salim 1991

机译：氧自由基清除剂：胰腺炎诱导的问题的一种新方法。腹痛
7. Effect of oxygen availability and pH on the furan concentration formed during thermal preservation of plant-based foods [O] . Palmers Stijn, Grauwet Tara, Vanden Avenne Laura, 2016

机译：氧气供应和pH值对植物性食品保温过程中呋喃浓度的影响
8. Development of an Oxygen Scavenger Unit for Food Preservation [R] . 1990

机译：开发用于食品保鲜的氧清除剂装置

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