A METHOD OF SELECTING PURE YEAST STRAINS FOR ALE FERMENTATIONS

机译：一种选择纯酵母菌菌菌菌发酵的方法

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
T. J. Stevens;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 1966
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Aroma profiling of an aerated fermentation of natural grape must with selected yeast strains at pilot scale [J] . Jordi Tronchoni, José Antonio Curiel, María Pilar Sáenz-Navajas, Food microbiology . 2018,第APRa期

机译：在中试规模的精选酵母菌株中对天然葡萄必须进行充气发酵的香气分析
2. Screening of Yeasts for Fermentation of Jerusalem Artichoke Tubers Juice and Selection of the Active Strains for Ethanol Production [J] . Sharifa Xakimova, Akmaljon Boboev, Firuza Rustambekova, 食品科学与工程：英文版 . 2020,第001期

机译：乳香曲线汤剂发酵筛选酵母的筛选及选择乙醇生产活性菌株
3. Fermentation Characteristics and Aromatic Profile of Plum Wines Produced with Indigenous Microbiota and Pure Cultures of Selected Yeast [J] . Uros Miljic, Vladimir Puskas, Vesna Vucurovic, Journal of Food Science . 2017,第4a6期

机译：用土着微生物群和纯酵母纯培养产生梅花葡萄酒的发酵特性和芳香型材
4. Fermentation characterization of three brewers yeast strains at 12 °P and 18 °P in laboratory scale and pilot scale fermenters [C] . European Brewery Convention congress . 2005

机译：在实验室规模和先导尺度发酵罐中，在12°P和18°P中发酵表征三种酿造酵母菌株
5. Fermentation Performance of Four Saccharomyces cerevisiae Yeast Strains in Difficult to Ferment Chardonnay Juice. [D] . Mantheakis, Anna. 2014

机译：四个酿酒酵母难以发酵霞多丽果汁的发酵性能。
6. Development of Chinese chestnut whiskey: yeast strains isolation fermentation system optimization and scale-up fermentation [O] . Wanzhen Li, Cuie Shi, Jiaquan Guang, 2021

机译：中国栗子威士忌的发展：酵母菌菌株分离发酵系统优化和扩大释放
7. Aroma profiling of an aerated fermentation of natural grape must with selected yeast strains at pilot scale [O] . Jordi Tronchoni, José Antonio Curiel, María Pilar Sáenz-Navajas, 2018

机译：天然葡萄的充气发酵的芳香谱重必须在先导规模中选择酵母菌菌株
8. Selection of a Yeast Strain for Sweet Sorghum Fermentation [R] . Bowling, M. C. 1983

机译：甜高粱发酵酵母菌株的筛选

A METHOD OF SELECTING PURE YEAST STRAINS FOR ALE FERMENTATIONS

著录项

引文网络

相似文献

相关主题

期刊订阅