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【2h】

STUDIES ON NON-BIOLOGICAL HAZES OF BEERS VI. COMPOSITION OF CHILL HAZES IN BEER WITH PARTICULAR REFERENCE TO POLYPHENOLS*

机译：啤酒VI的非生物危害研究。在啤酒中的寒冷混乱的组成，特别是聚酚*

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G. Harris; R. W. Ricketts;
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年度 1959
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1. Beer–The Importance of Colloidal Stability (Non-Biological Haze) [J] . Kristina Mastanjevi?, Vinko Krstanovi?, Jasmina Lukinac, Fermentation . 2018,第4期

机译：啤酒–胶体稳定性的重要性（非生物雾度）
2. Identification of two key genes controlling chill haze stability of beer in barley ( Hordeum vulgare L) [J] . Lingzhen Ye, Yuqing Huang, Fei Dai, BMC Genomics . 2015,第1期

机译：鉴定控制大麦啤酒冷雾稳定性的两个关键基因（大麦（Hordeum vulgare）L）
3. The free Amino Acid Tryptophan is part of Chill Haze in Beer [J] . A. Burmeister, S. Huebner, T. Kunz, Lebensmittelchemie . 2014,第5期

机译：游离的氨基酸色氨酸是啤酒中阴霾的一部分
4. Studies of particle sizes in beer treated with a proline-specific protease which prevents haze in beers [C] . Jeroen van Roon, Harry Craig, Minh-Tam Nguyen, European Brewery Convention Congress . 2007

机译：用脯氨酸特异性蛋白酶处理的啤酒可防止啤酒中混浊的粒径研究
5. Effect of Spent Hop Extract on Haze Stability, Total Polyphenols and Antioxidant Activity of Pale Ale Beer [D] . Ravindranath, Nymisha Sowgandika. 2018

机译：消费提取物对浅色啤酒的雾度稳定性，总多酚和抗氧化活性的影响
6. Identification of two key genes controlling chill haze stability of beer in barley (Hordeum vulgare L) [O] . Lingzhen Ye, Yuqing Huang, Fei Dai, 2015

机译：确定控制大麦啤酒冷雾稳定性的两个关键基因（大麦L）
7. STUDIES ON NON-BIOLOGICAL HAZES OF BEERS X. WIDER ASPECTS OF THE NYLON TREATMENT OF BEERS [O] . G. Harris, R. W. Ricketts 1960

机译：啤酒X.非生物危害的研究百年贝尔尼龙治疗的更广泛方面

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