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【2h】

Actions of various amylases in the vicinity of phosphate groups of potato starch and location of the phosphate groups in the starch.

机译：各种淀粉酶在磷酸盐淀粉的磷酸盐基团附近的作用以及淀粉中磷酸盐基团的位置。

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Yasuhito TAKEDA;
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年度 1987
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