机译:使用这些发酵果实保存蔬菜和水果汁的发酵混合物,并使用这些发酵果汁生产酿酒师酱。
机译:天然果汁抗氧化发酵益生菌饮料的生产和性能。
机译:HPLC在乳酸发酵水果和蔬菜中的酚醛酸谱的测定(泡沫):纸浆和果汁部分的影响
机译:发酵果蔬汁中乳酸菌的功能性质:系统文献综述
机译:抗氧化剂复合果蔬萌发的开发和生物活性研究
机译:表征精油,发酵fer鱼酱和食用植物中的生物活性化合物,以及使用茉莉酸甲酯(MeJA)和壳聚糖诱导食用植物中的植物化学物质。
机译:离体抗氧化能力水果和蔬菜汁。体内推断的潜力
机译:从蠕动组合的发酵生物氢生产为接种物和轻度热预处理水果和蔬菜废物