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Influence de quatre milieux de propagation sur le comportement de six levains lactiques mésophiles du commerce

机译：四种繁殖介质对六种嗜培素乳酸肺丝行为的影响

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机译：国际观众

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作者
Renée ROY; J. GOULET; P. PROVENCHER;
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年度 1987
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