机译:乳酸乳杆菌和念珠菌生长的建模响应于酵母发酵过程参数
机译:乳酸菌和念珠菌生长对酵母发酵过程参数响应的建模
机译:工艺参数对黑麦酵母发酵过程中旧金山乳杆菌和白色念珠菌生长和代谢的影响
机译:在制造两种传统发酵面团的过程中,酿酒酵母,假丝酵母和乳杆菌的稳定和非竞争性联系
机译:十九种意大利酸面团的微生物多样性对环境和工艺参数变化的响应
机译:酵母发酵参数对面包性能的影响
机译:乳酸菌和念珠菌对酵母发酵过程参数响应的生长模型
机译:建模的淀粉乳杆菌DCE 471的生长和细菌素生产响应用于发酵酵母的温度和pH值