В данной статье рассматриваются вопросы управления культурологическими факторамиudв процессе обеспечения качества гостиничных услуг. Дается авторское определение понятияud«культурологические факторы» в системе обеспечения качества гостиничных услуг. Анализируютсяudподходы к определению понятия «качество гостиничных услуг». Авторами выделены внешние иudвнутренние источники формирования культурно-психологического потенциала гостиницы,udрассмотрены основные этапы его формирования на примере отеля Ritz-Carlton.
展开▼
