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【2h】

Polymorphic Transformation in Mixtures of High- and Low-Melting Fractions of Milk Fat

机译：乳脂高熔融级分的多态性转化

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1. Polymorphic transformation in mixtures of high- and low-melting fractions of milk fat [J] . Cisneros A, Mazzanti G, Campos R, Journal of Agricultural and Food Chemistry . 2006,第16期

机译：高和低熔点乳脂混合物中的多态转化
2. Physical analyses of gel-like behavior of binary mixtures of high- and low-melting fats [J] . K. Higaki, Y. Sasakura, T. Koyano, Journal of the American Oil Chemists' Society . 2003,第3期

机译：高熔点和低熔点脂肪二元混合物凝胶状行为的物理分析
3. Physical Analyses of Gel-like Behavior of Binary Mixtures of High- and Low-Melting Fats [J] . K. Higaki, Y. Sasakura, T. Koyano, Journal of the American Oil Chemists' Society . 2003,第3期

机译：高熔点和低熔点脂肪二元混合物凝胶状行为的物理分析
4. Rheologlcal Behavior of Anhydrous Milk Fat Fractions Produced by Supercritical Carbon Dioxide Fractionation [C] . Dilek Büyükbe(s)e, E.El(c)in Emre, Ahmet Kaya 14th ICC cereal and bread congress and forum on fats amp; oils : Science and technology innovation for healthy cereals amp; oils : book of abstracts . 2012

机译：超临界二氧化碳分馏产生的无水乳脂馏分的流变行为
5. Crystallization behavior and kinetics of blends of cocoa butter and milk fat or milk fat fractions. [D] . Metin, Serpil. 1997

机译：可可脂和乳脂或乳脂馏分的混合物的结晶行为和动力学。
6. Milk Fat Intake and Telomere Length in U.S. Women and Men: The Role of the Milk Fat Fraction [O] . Larry A. Tucker 2019

机译：美国女性和男性的乳脂摄入量和端粒长度：乳脂组分的作用
7. Determination of mixtures in vegetable oils and milk fat by analysis of sterol fraction by gas chromatography [O] . Alonso López Leocadio, Fontecha F. Javier, Lozada Saavedra Lucidia, 2015

机译：气相色谱法分析固醇含量测定植物油和乳脂中的混合物

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