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【2h】

How Should the Yeasts Be Preserved? And the Production of the Characterized Sake by Using the Combination of Activated Preserved Sake Yeasts' Mixed Culture.

机译：酵母应该如何保留？通过使用活化的保存酵母的混合培养物的组合来生产所表征的缘故。

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作者
Kouichi MIYAI;
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年度 2012
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1. The sake yeast YHR032W/ERC1 allele contributes to the regulation of the tetrahydrofolate content in the folate synthetic pathway in sake yeast strains [J] . Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry . 2020,第5期

机译：Sake酵母YhR032W / ERC1等位基因有助于调节叶酵母菌株叶酸综合途径中的四氢溶胶含量
2. Sake yeast YHR032W/ERC1 haplotype contributes to high S-adenosylmethionine accumulation in sake yeast strains [J] . Muneyoshi Kanai, Tomoko Kawata, Yoshie Yoshida, 酒類総合研究所報告 . 2017,第189期

机译：清酒酵母YHR032W / ERC1单倍型有助于清酒酵母菌株中高S-腺苷甲硫氨酸的积累
3. Awa1p on the cell surface of sake yeast inhibits biofilm forma0tion and the co-aggregation between sake yeasts and Lactobacillus plantarum ML 11-11 [J] . Satoru Hirayama, Masashi Shimizu, Noriko Tsuchiya, 酒類総合研究所報告 . 2016,第188期

机译：清酒酵母细胞表面的Awa1p抑制生物膜形成以及清酒酵母与植物乳杆菌ML 11-11之间的共聚集
4. Starch Derivatives in Coating Formulations as Carriers of a Biocontrol Yeast, Candida sake, to Control Fungal Decay on Grapes [C] . Annual Meeting of The Florida^State^Horticultural^Society . 2018

机译：涂料配方中的淀粉衍生物作为生物控制酵母的载体，念珠菌的糖果，控制真菌腐烂在葡萄上
5. Art(ist) for art's sake or art(ist) for capital's sake: Aesthetic production and consumption in turn-of-the-century literature. [D] . Comfort, Kelly. 2005

机译：为了艺术而艺术或为了资本艺术：世纪之交文学中的审美生产和消费。
6. Research advances on sake rice koji and sake yeast: A review [O] . Kaizheng Zhang, Wenchi Wu, Qin Yan 2020

机译：清酒米酒和清酒酵母的研究进展
7. Small-scale sake production tests with mixed cultures of sake yeast and Kluyveromyces lactis strains [O] . Chizuru YAMAOKA, Osamu KURITA, Eiji YAMAZAKI 2014

机译：小规模的缘故生产测试用混合培养的粘液酵母和 kluyveromyces乳酸菌株菌株

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