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KINETIKA PENGERINGAN CHIPS SUKUN (Artocarpus communis) DALAM PEMBUATAN TEPUNG SUKUN TERMODIFIKASI DENGAN ASAM LAKTAT MENGGUNAKAN CABINET DRYER

机译：动力学干燥面包果芯片（Artocarpus Communis）在制作改良的面包果面粉与乳酸使用烘干机柜

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Bambang Sigit Amanto; Godras Jati Manuhara; Ratri Rosdiana Putri;
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年度 2015
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