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机译:溶剂保留能力试验在小麦粉磨流流变参数预测中的应用
Milan Vukic; Elizabet Janic-Hajnal; Jasna Mastilovic; Dragan Vujadinovic; Marko Ivanovic; Dragana Soronja-Simovic;
机译:小麦粉的溶剂保留能力(SRC)测试:预测基于小麦的不同食品加工过程和小麦育种中面粉功能的原理和价值-综述
机译:溶剂保留容量和谷蛋白在硬红小麦粉中的溶胀指数作为流变和烘焙质量特征的可能指标
机译:传达面团流变学参数与小麦粉分析特性使用主成分分析
机译:硬红春小麦全麦粉的溶剂保留能力和质量参数。
机译:全麦面粉中甜菜碱和胆碱含量与其他磨料相比
机译:使用商业石材厂,实验室厂和家用单流粉碎厂生产的全小麦粉
机译:小麦谷物和植物,面粉,小麦淀粉或小麦淀粉颗粒,成分和食品,构成小麦谷物的方法,生产谷物的小麦植物或用于对小麦谷物或植物小麦进行分选的谷物生产小麦植物,以改善一种或多种代谢健康,肠道健康或心血管健康参数并产生小麦籽粒淀粉和筒仓。
机译:小麦籽粒,小麦植物,全粉,小麦淀粉颗粒,食品成分,食品,组成,生产谷物的小麦植物的生产方法,小麦或谷物植物的筛选方法,食品或饮料的生产方法,改善个体的一种或多种代谢健康,肠道健康或心血管健康参数,谷物生产过程,淀粉生产过程和小麦谷物贸易方法
机译:小麦籽粒,小麦植物,全粉,小麦淀粉颗粒,食品成分,食品,组成,生产谷物的小麦植物的生产方法,小麦或谷物植物的筛选方法,食品或饮料的生产方法,改善个体,谷物生产过程,淀粉生产过程和小麦谷物贸易方法中的一个或多个代谢健康,肠道健康或心血管健康参数
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