Properties of Edible Films Based on Oxidized Starch and Zein

机译：基于氧化淀粉和玉米蛋白的食用薄膜的性质

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Elizabeth Argüello-García; Javier Solorza-Feria; J. Rodolfo Rendón-Villalobos; Francisco Rodríguez-González; Alfredo Jiménez-Pérez; Emmanuel Flores-Huicochea;
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年度 2014
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1. Properties of Edible Films Based on Oxidized Starch and Zein [J] . ElizabethArgüello-García, JavierSolorza-Feria, J. RodolfoRendón-Villalobos, International Journal of Polymer Science . 2014,第1期

机译：基于氧化淀粉和玉米醇溶蛋白的可食用膜的性能
2. Effect of Oxidized Potato Starch on the Physicochemical Properties of Soy Protein Isolate-Based Edible Films [J] . Galus Sabina, Lenart Andrzej, Voilley Andree, Food Technology and Biotechnology . 2013,第3期

机译：氧化马铃薯淀粉对大豆分离蛋白基可食膜理化特性的影响
3. Effect of Oxidized Potato Starch on the Physicochemical Properties of Soy Protein Isolate-Based Edible Films [J] . Galus Sabina, Lenart Andrzej, Voilley Andrée, Food Technology and Biotechnology . 2013,第3期

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4. Preparation and properties of arenga starch-chitosan based edible film [C] . Putri Rahmawati, Dwi Nimaturrohmah, Putri Luthfiana Sari Joint Conference on Chemisty . 2016

机译：基于Arenga淀粉 - 壳聚糖的食用膜的制备与性能
5. Development and property enhancement of bi-layer edible films produced from corn zein and methylcellulose. [D] . Park, Jang-Woo. 1995

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6. Effect of storage condition on the physico-chemical properties of corn–wheat starch/zein edible bilayer films [O] . Chen Chen, Yan Du, Guanjie Zuo, 2020

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7. Effect of storage condition on the physico-chemical properties of corn–wheat starch/zein edible bilayer films [O] . Chen Chen, Yan Du, Guanjie Zuo, 2020

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