机译:OSA改性汞淀粉的流变粘附行为及其在蛋糕配方中的利用作为脂肪替代品
机译:将冷榨正大籽油废料用于低脂色拉酱中作为天然脂肪替代品
机译:墨西哥成年人口中能量,糖和饱和脂肪的消耗量发生变化:替代符合包装标签系统要求的加工食品时的效果模拟
机译:从天使食品蛋糕到多孔钛-利用食品加工和陶瓷加工技术制备金属泡沫的新型粉末冶金方法
机译:加工食物垃圾并将加工的食物垃圾产品掺入成本最低的鸭饲料中的经济可行性。
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机译:用不同比例的大豆粉,花生饼和血粉代替鱼粉对饲喂室外哈巴马鞭草鱼种的生长和食物利用的影响的研究
机译:农业研究可能增加粮食供应。食品科学研究需要提高食品的利用,加工和营养价值。