机译:Bacillus SPP的潜在益生菌活性。来自Cheonggukjang的传统大豆糊和发酵特征
机译:使用潜在的益生菌枯草芽孢杆菌CS90在清谷酱大豆发酵过程中植物化学成分(异黄酮,黄烷醇和酚酸)的变化。
机译:芽孢杆菌的分离,鉴定和发酵特性传统的国庆酱具有很高的蛋白酶活性
机译:青豆酱发酵过程中接种各种芽孢杆菌菌株的代谢谱分析
机译:使用枯草芽孢杆菌GA15通过固态发酵豆粕的特征
机译:第一部分:具有各种叶片和根瘤菌潜力的大豆的乙炔还原(固氮)和代谢活性。第二部分低水势大豆中光合作用对乙炔还原(固氮)的限制。
机译:益生菌枯草芽孢杆菌对细菌发酵对发酵和未发酵大豆生化成分和抗氧化能力的影响(KCTC 13241)
机译:Cheonggukjang与潜在的益生菌枯草芽孢杆菌CSY191增强了Blackgukjang的抗氧化效果