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机译:水稻蛋白质在熟饭的熟饭和酿造适用性之间带来了良好的关系
Sachiko FURUKAWA;
机译:适用于酿制广岛原酒的“和田型”大米的上光特性和酿造适应性的品种差异
机译:晚熟烹饪饭米斯氏菌具有优异的性能,相当于藏稻,高品质的酿造酿造
机译:用低谷蛋白米酿造的清酒品质的提高[日语]
机译:去除蛋白质的米粉和超强小麦粉之间的混合面包制作品质
机译:大米成分对米饭质地和米粉糊化特性的作用
机译:优质米饭的 Saasanishiki选育新品种 Tohoku 194
机译:日本清洁稻米“ Hanasayaka”,具有水稻储存蛋白的突变体 - 酿造特性和缘故质量的调节功能 -
机译:估计清酒酿造的米饭抛光速率和/或清酒酿造的适宜性的方法
机译:熟米饭质量改进剂及制造熟饭的方法经历质量改进治疗
机译:改善品质的熟米品质改良剂及生产方法
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