首页> 外文OA文献 >Manufacture of Koji Using fungi Isolation from Nuruk and Identification of Koji Molds

【2h】

Manufacture of Koji Using fungi Isolation from Nuruk and Identification of Koji Molds

机译：锦鲤使用真菌隔离的曲集和葛金霉菌的鉴定

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
Jae-Ho Kim; Young-Hee Kwon; Ae-Ran Lee; Hye-Ryun Kim; Byung-Hak Ahn;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 2012
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Isolation and Identification of Microorganisms with Antimicrobial Activity in Makgeolli of Different Kinds Koji and Nuruk [J] . Jun-Ki Lee, Hyeon-Ju Jo, Jin-A Yoon, Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition . 2014,第4期

机译：不同曲和努鲁克麦格利酒中具有抗菌活性的微生物的分离与鉴定
2. Manufacture of Kofi Using fungi Isolation from Nuruk and Identification of Kofi Molds [J] . Jae-Ho Kim, Young-Hee Kwon, Ae-Ran Lee, The Korean Journal of Mycology: 韩国菌学会志 . 2012,第4期

机译：使用来自Nuruk的真菌分离法生产Kofi和鉴定Kofi霉菌
3. Differentiation of koji molds and their related aflatoxigenic fungi [J] . Gomi K マイコトキシン . 1999,第49期

机译：曲霉及其相关黄曲霉毒素真菌的分化
4. Production of koji by black-skin-red-koji [C] . Shangling Fang, Yufang Yang, Da Zhen International Conference on Chemical Engineering and Advanced Materials . 2011

机译：生产由黑色皮肤 - 红色
5. Aspergillus oryzae Strains Comparative Omics and Microbial Community Profiling in Soy Sauce Koji Fermentation [D] . Zhong, Yiyi. 2018

机译：Aspergillus oryzae菌株在酱油koji发酵中的比较OMICS和微生物群落分析
6. Isolation of Alkaline and Neutral Proteases from Aspergillus flavus var. columnaris a Soy Sauce Koji Mold [O] . Attawut Impoolsup, Amaret Bhumiratana, Timothy W. Flegel 1981

机译：从黄曲霉中分离碱性和中性蛋白酶。 columnaris酱油曲霉
7. Differentiation of koji molds and their related aflatoxigenic fungi [O] . Katsuya GOMI 1999

机译：KOJI模具的分化及其相关的性症性毒性真菌

Manufacture of Koji Using fungi Isolation from Nuruk and Identification of Koji Molds

著录项

引文网络

相似文献

相关主题

期刊订阅