机译:评估乳清蛋白来源,分散制备方法和热机械稳定乳清蛋白果胶复合物的技术规模生产
机译:浓缩乳清作为热稳定乳清蛋白-果胶复合物的蛋白质来源
机译:乳清蛋白-果胶相互作用的表征与乳清蛋白的乳化特性有关
机译:果胶-乳清蛋白复合物与小分子表面活性剂的双重纳米乳液的稳定作为新型生物活性传递系统
机译:新功能:用乳清蛋白的牙龈阿拉伯语复合物
机译:基于乳清的番茄饮料中的果胶与乳清蛋白的相互作用。
机译:牛乳清蛋白浓缩物和水解物的制备方法对离体大鼠远端结肠动力的影响
机译:通过乳清蛋白分离物 - 低甲氧基果胶复合物稳定水包油乳液