机译:在酱油生产中使用不希望的热诱导的沉淀物/沉积物以制造用于姜黄素递送的纳米颗粒
机译:与鱼露,酱油和酱油产品相比,发酵鱼酱中香气活性化合物的嗅觉特征
机译:发酵的甘兰(酱油和芝麻酱)在氮氧基甲烷/葡聚糖硫酸钠处理的C57BL / 6J小鼠中衰减结肠癌致癌
机译:发酵酱油乳酸菌的分离,表征及鉴定
机译:表征精油,发酵fer鱼酱和食用植物中的生物活性化合物,以及使用茉莉酸甲酯(MeJA)和壳聚糖诱导食用植物中的植物化学物质。
机译:Kanjangs(发酵酱油和芝麻酱)对小鼠葡聚糖硫酸钠诱发结肠炎的抗结肠炎作用
机译:体外 i>日式发酵酱油生产的酱油饼的抗氧化活性和降压活性