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【2h】

Inactivation of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium in apple juices with different soluble solids content by combining ozone treatment with mild heat

机译：通过将臭氧处理与轻度热量相结合，使大肠杆菌o157：H7和沙门氏菌毒蕈中的苹果汁中的刺激和沙门氏菌Typhimurium

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W.-J. Song; H.-J. Sung; D.-H. Kang;
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年度 2014
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1. Inactivation of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium in apple juices with different soluble solids content by combining ozone treatment with mild heat [J] . Song W. -J., Sung H. -J., Kang D. -H. Journal of applied microbiology . 2015,第1期

机译：通过将臭氧处理与温和加热相结合，灭活具有不同可溶性固形物含量的苹果汁中的大肠杆菌O157：H7和鼠伤寒沙门氏菌
2. Synergistic effect of 222-nm krypton-chlorine excilamp and mild heating combined treatment on inactivation of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium in apple juice [J] . Kang Jun-Won, Kim Woo-Ju, Kang Dong-Hyun International Journal of Food Microbiology . 2020,第1期

机译：222纳米氪 - 氯联合杂机和轻度加热联合治疗对大肠杆菌O157灭活的协同作用：H7和苹果汁的沙门氏菌血硫醇
3. Combination effect of ozone and heat treatments for the inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes in apple juice. [J] . Hye-Jung Sung, Won-Jae Song, Kwang-Pyo Kim, International Journal of Food Microbiology . 2014,第Null期

机译：臭氧和热处理的联合作用可灭活苹果汁中的大肠杆菌O157：H7，鼠伤寒沙门氏菌和单核细胞增生李斯特菌。
4. Attachment of Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes to beef and inactivation using hydrodynamic pressure processing [C] . Jitendra R. Patel, Morse B. Solomon Optical Sensors and Sensing Systems for Natural Resources and Food Safety and Quality . 2005

机译：将大肠杆菌O157：H7，鼠伤寒沙门氏菌和单核细胞增生性李斯特菌附着在牛肉上，并使用流体动压处理使其失活
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机译：苹果汁中大肠杆菌O157：H7肠炎沙门氏菌血清鼠伤寒和单核细胞增生性李斯特菌灭活的最佳欧姆加热条件的研究
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机译：臭氧和热处理的联合作用可灭活苹果汁中的大肠杆菌O157：H7，鼠伤寒沙门氏菌和单核细胞增生李斯特菌

Inactivation of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium in apple juices with different soluble solids content by combining ozone treatment with mild heat

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