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机译:在冷冻半成品的生产中使用牦牛肉和功能蔬菜成分
A.D. Dzhamakeeva; A.E. Miheev; A. Abdraimov;
机译:功能肉类产品的展望与挑战全球肉类工业中功能成分的综述
机译:来自肉肌肉和副产物的生物活性肽:产生,功能和作为功能成分的应用
机译:水果和蔬菜副产品作为农场动物营养中的功能性饲料成分,可提高产品质量
机译:用于研究结冰食品的成分功能,相互作用和质量的微观结构分析
机译:用时域核磁共振,动态流变学和环境扫描电子显微镜研究官能成分和冷冻储存对小麦面团和面包质量的影响
机译:利用蔬菜和果实副产物作为功能性成分和食物
机译:冷冻肉的半成碎片产品:生物聚合物包装材料
机译:包含粗植物蛋白材料的功能性食品成分和包含功能性植物蛋白材料的肉类产品。
机译:食品半成品基地-续。肉类和蔬菜及其添加剂应先冷后速冻以避免营养价值下降
机译:切碎的功能性肉类和蔬菜半成品的制造方法
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