机译:Pandanus叶片微波加热与真空干燥非芳香碾米对熟米饭消费者可接受性的影响
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机译:退火及去除水溶性米粉水溶性分数对煮米粉纹理的影响
机译:不同或相似?消费者,研究人员和专家对无菌包装的米饭的接受度
机译:用Pandan(Pandanus Amaryllifolius Roxb烹饪米(Oryza Sativa L.)烹饪过程中2-乙酰基-1-吡咯啉的吸收
机译:加热稻米加热米饭中的热量和传质在加热过程中,对微波能量进行加热和对碾米性质的影响
机译:与自制和无菌包装的米饭相比通过快速冷冻过程对米饭进行冷冻的感官特征和消费者接受度
机译:水稻内核质量形成的物理生态学研究。 III。成熟阶段与熟盐水稻籽粒中游离氨基酸和熟饭外部的影响。