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【2h】

Production of Healthy Chips Ready to Eat Using Potato, Green Pea and Lupine Flour for Malnourished Children

机译：生产健康的芯片，准备使用马铃薯，绿豌豆和羽扇粉面粉为营养不良的孩子吃

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Maha I. K. Ali;
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年度 2019
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1. Production of Healthy Chips Ready to Eat Using Potato, Green Pea and Lupine Flour for Malnourished Children [J] . Maha I. K. Ali, Esraa A. M. Mousa, Naglaa A. A. Hassan International Journal of Food Science and Biotechnology . 2019,第1期

机译：营养不良儿童使用马铃薯，豌豆和羽扇豆粉生产可食用的健康薯条
2. Development of ready-to-eat supplementary foods using germinated cereal-pulse mix, potato flour and green leafy vegetable for malnourished children [J] . Priyanka Prasad, Anita Kochhar, Mohammed Jave Nutrition & Food Science . 2016,第1期

机译：使用发芽的谷物-脉冲混合物，土豆粉和绿叶蔬菜开发营养不良的儿童即食补充食品
3. Study of colour and acrylamide formation in coffee, wheat flour and potato chips during heating [J] . Vural Goekmen, Hamide Z. Senyuva Food Chemistry . 2006,第2期

机译：研究加热过程中咖啡，小麦粉和薯片中颜色和丙烯酰胺的形成
4. Features of the Kefir Production Technology Using Whole Wheat of Green Buckwheat Flour [C] . Mikhail Schetinin, Zoja Khodyreva, Olga Musina, International Scientific Conference on the Fifth Technological Order: Prospects for the Development and Modernization of the Russian Agro-Industrial Sector . 2020

机译：凯菲尔生产技术的特点使用全麦荞麦粉
5. Supplementation of Beverage, Yogurt and Probiotic Fermented Milk with Lentil Flour and Pea Flour and Study of their Microbial, Physical and Sensory Properties after Production and During Storage. [D] . Zare, Fatemeh. 2011

机译：用扁豆粉和豌豆粉补充饮料，酸奶和益生菌发酵乳，并研究其生产后和储存期间的微生物，物理和感官特性。
6. Effect of blends of dehydrated green pea flour and amaranth seed flour on the rheological microstructure and pasta making quality [O] . M. L. Sudha, K. Leelavathi 2012

机译：脱水青豆粉和a菜籽粉混合物对流变学微观结构和意大利面制作质量的影响
7. Effect of pre-drying treatments on utilizability of sweet potato tubers for production of chips for confectionery flour [O] . A. O. 2013

机译：预干燥处理对糖果块生产薄膜蛋白蛋白蛋白蛋白粉末的利用的影响

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