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Evaluation of JC9450 and Neutral Electrolyzed Water in Controlling Listeria monocytogenes on Fresh Apples and Preventing Cross-Contamination

机译：JC9450和中性电解水控制仓仓单核细胞元对新鲜苹果，防止交叉污染

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Lina Sheng; Xiaoye Shen; Oscar Ulloa; Trevor V. Suslow; Ines Hanrahan; Mei-Jun Zhu;
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年度 2020
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1. The effect of neutral electrolyzed water as a disinfectant of eggshells artificially contaminated with Listeria monocytogenes [J] . Andres Rivera‐Garcia, Liliana Santos‐Ferro, Juan C. Ramirez‐Orejel, Food Science & Nutrition . 2019,第7期

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2. Effect of neutral electrolyzed water on lux-tagged Listeria monocytogenes EGDe biofilms adhered to stainless steel and visualization with destructive and non-destructive microscopy techniques. [J] . Arevalos-Sanchez M, Regalado C, Martin S. E, Food Control . 2013,第2期

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3. Effect of neutral electrolyzed water and nisin on Listeria monocytogenes biofilms, and on listeriolysin O activity. [J] . Arevalos-Sanchez M, Regalado C, Martin S. E, Food Control . 2012,第1a2期

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4. Behaviour of non-stressed and stressed Listeria monocytogenes and Campylobacter jejuni cells on fresh poultry hamburgers [C] . Melero B., Oses S.M., Diez A.M., ICoMST 2011;International conference of meat science and technology . 2012

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5. Role of lactic acid bacteria as a bio-sanitizer to prevent attachment of Listeria monocytogenes on deli slicer contact surfaces, and the influence of Listeria innocua on the attachment of L. monocytogenes on selected materials located in the food-processing environment. [D] . Ndahetuye, Jean Baptiste. 2012

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6. Evaluation of JC9450 and Neutral Electrolyzed Water in Controlling Listeria monocytogenes on Fresh Apples and Preventing Cross-Contamination [O] . Lina Sheng, Xiaoye Shen, Oscar Ulloa, 2019

机译：JC9450和中性电解水控制仓仓单核细胞元对新鲜苹果防止交叉污染
7. Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella enteritidis and Listeria monocytogenes on the surface of tomatoes by neutral electrolyzed water [O] . M.A. Deza, M. Araujo, M.J. Garrido 2003

机译：大肠杆菌o157的失活：H7，沙门氏菌肠炎和李斯特菌单核细胞增生在西红柿表面上的中性电解水

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