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【2h】

SOME EXPERIMENTS ON THE STERILISING PROPERTIES OF UNCONFINED SUPERHEATED STEAM.

机译：一些关于无共热过热蒸汽的灭菌性能的实验。

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作者
L. Cobbett; J.H.C. Dalton;
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年度 1900
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1. Storage stability of oat groats processed commercially and with superheated steam. [J] . Head D, Cenkowski S, Arntfield S, LWT-Food Science & Technology . 2011,第1期

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2. Textural profile analysis of paneer dried with low pressure superheated steam. [J] . Shivmurti Shrivastav, Kumbhar B. K. Journal of Food Science and Technology . 2010,第3期

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5. Comparative Study of Materials' Behaviour in Supercritical Water and Superheated Steam. [D] . McClure, Peter. 2013

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