机译：通过电动流体雾化形成玉米醇溶蛋白纳米颗粒：主要加工变量的影响以及包封食用色素和活性成分姜黄素的适用性
机译：功能性食品成分的喷雾冷却封装的技术挑战。 （特刊：食品工业的发展：功能性食品和食品技术创新战略。）
机译：冻干磷脂酰胆碱脂质体，将天然废物中的各种抗氧化剂提取物包裹在鱼糜凝胶中作为功能成分
机译：生物聚电解质多层膜的形成，稳定性及其在食品中有效成分的包封和控制释放中的潜在用途
机译：通过纳米制造和脂质体和膜蛋白的溶胶-凝胶封装来合成活性生物材料。
机译：基于脂质的基质在模拟胃肠道溶液中的溶解以评估其封装食品生物活性成分的潜力
机译：喷雾干燥和纳米喷雾干燥技术封装食品工业中活性成分
机译：菲律宾：食品加工配料部门。 2007年扩大街头食品部门的美国食品配料机会。增益报告编号Rp7074
