机译:基于咀嚼的体外方法,以预测食物中的抗性淀粉含量允许平行测定潜在的淀粉和膳食纤维
机译:一种基于咀嚼的体外方法,可以预测食品中抗性淀粉的含量,从而可以同时测定潜在的可用淀粉和膳食纤维
机译:用Prosky和McCleary方法测定的交联抗磷酸化淀粉(RS4)的膳食纤维含量第一部分。影响食物样品中淀粉体外消化的因素1
机译:通过Prosky和McCleary方法测定的交联抗磷酸化淀粉(RS4)的膳食纤维含量第二部分。分析数据比较
机译:体外和体内抗氧化物含量的玉米淀粉,不同的直链淀粉含量
机译:淀粉的酶消化性以及产生抗酶淀粉以改善人体健康的方法。
机译:淀粉测定方法对生长猪五谷豆中淀粉含量和回肠消化率的影响
机译:各种加工方法对印度豆粕体外淀粉消化率和抗性淀粉含量的影响