机译:花青素作为功能性食品成分的食品应用及其生理效应
机译:壳多糖和壳聚糖低聚物的制备及其在生理功能食品中的应用
机译:纳米技术在农业食品领域的应用。 (特刊:食品工业的发展:功能性食品和食品技术创新战略。)
机译:乳酸乳杆菌的抗逆性的遗传学,生理学和生态学,多功能发酵剂用于生产发酵食品和营养食品
机译:反式,反式CLA丰富的鸡蛋的生产和应用:化学和生理特性以及增值食品的前景。
机译:功能宏基因组学在食品和制药行业中的生物技术应用
机译:共轭亚油酸(CLA)的生理功能及其在食品中的应用