机译:不同酵母菌株发酵的黑莓葡萄酒的挥发性香气和感官分析
机译:Godello和Albarino葡萄酒的发酵香气成分和感官特征受酿酒酵母酵母菌株的影响。
机译:Prieto Picudo玫瑰酒的香气的感官和化学特征:土生酵母菌株对香气特征的不同作用
机译:不同酵母菌株发酵的红斗葡萄酒的特征
机译:化学和感官评估精选的冷硬葡萄和葡萄酒中的挥发性香气化合物
机译:使用气相色谱-质谱法气味活性值感官分析和香气重构来表征不同价格段樱桃酒的香气差异
机译:在SPME头空间采样和快速GC分析中,在发酵Muscat奥冬壁葡萄酒中检测不同商业葡萄酒酵母的香气生产动力学