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Antioxidative Activity of the Water Soluble Browning Reaction Products from Korean Red Ginseng

机译：韩国红人参水溶性褐变反应产物的抗氧化活性

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1. ANTIOXIDATIVE ACTIVITY OF VOLATILE BROWNING REACTION PRODUCTS AND RELATED COMPOUNDS IN A HEXAMAL/HEXANOIC ACID SYSTEM [J] . Shaker ES, Ghazy MA, Shibamoto T Journal of Agricultural and Food Chemistry . 1995,第4期

机译：己酸/己酸体系中挥发性褐变产物及相关化合物的抗氧化活性
2. Effect of Monascus purpureus-fermented Korean red ginseng powder on the serum lipid levels and antioxidative activity in rats. [J] . Jae Young Cha, Jin Chul Park, Hee Young Ahn, Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition . 2009,第9期

机译：红曲菌发酵高丽红参粉对大鼠血脂水平和抗氧化活性的影响。
3. ULTRAFILTRATED FRACTION OF KOREAN RED GINSENG EXTRACT IMPROVES MEMORY IMPAIRMENT OF TG2576 MICE VIA INHIBITION OF SOLUBLE AΒ PRODUCTION AND ACETYLCHOLINESTERASE ACTIVITY [J] . Ki Young Shin, Beom Young Won, Hyun Jee Ha, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences . 2016,第4期

机译：韩国红人参提取物的超滤馏分通过抑制可溶性Aβ的产生和乙酰胆碱酯酶的活性来改善TG2576小鼠的记忆障碍
4. Influence of pH on the Antioxidative Activity of Maillard Reaction Products Generation from Model Reaction of L-Ascorbic Acid and L-Lysine/L-Methionine [C] . Qi-Hui Deng, Ai-Nong Yu ICCMME 2012 . 2013

机译：L-抗坏血酸和L-赖氨酸/ L-甲硫氨酸模型反应产生Maillard反应产物抗氧化活性的影响
5. The effect of root parts of Korean Red ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer) and alcohol extracts of American ginseng (Panax quinquefolius L.) and Korean Red ginseng on glycemic parameters. [D] . De Souza, Leanne R. 2008

机译：高丽红参（Panax ginseng C.A. Meyer）的根部以及西洋参（Panax quinquefolius L.）和高丽红参的酒精提取物对血糖参数的影响。
6. Korean Red Ginseng Water Extract Restores Impaired Endothelial Function by Inhibiting Arginase Activity in Aged Mice [O] . Kwanhoon Choi, Jeongyeon Yoon, Hyun Kyo Lim, 2014

机译：韩国红参水提取物通过抑制衰老小鼠的精氨酸酶活性来恢复受损的内皮功能。
7. Effects of the Preheating Treatments of Raw Ginseng in the Model System on the Synthesis of the Maillard Type-Browning Reaction Products of Red Ginseng [O] . 2004

机译：原林参在红人参型褐变反应产物合成模型体系中的效果

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