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Excision vs sponge swabbing - a comparison of methods for the microbiological sampling of beef, pork and lamb carcasses

机译：切除vs海绵擦拭 - 牛肉，猪肉和羊肉胴体微生物采样方法的比较

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作者
R.A. Pearce; D.J. Bolton;
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年度 2005
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1. Excision vs sponge swabbing - a comparison of methods for the microbiological sampling of beef, pork and lamb carcasses [J] . Pearce RA, Bolton DJ Journal of applied microbiology . 2005,第4期

机译：切除与海绵擦拭-牛肉，猪肉和羊肉尸体微生物采样方法的比较
2. Microbiological recovery from bovine, swine, equine, and ovine carcasses: Comparison of excision, sponge and swab sampling methods [J] . Food Control . 2015,第期

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3. An In Vitro System for the Comparison of Excision and Wet-Dry Swabbing for Microbiological Sampling of Beef Carcasses [J] . B. T. CENCI-GOGA, D. MIRAGLIA, D. RANUCCI, Journal of food protection . 2007,第4期

机译：牛肉System体微生物取样的干式和湿式擦拭比较的体外系统
4. Application of neural modeling methods in the evaluation of the quality of pork half-carcasses [C] . Zaborowicz M., Lisiak D., Koszela K., International Conference on Digital Image Processing;Society of Photo-Optical Instrumentation Engineers;East China Normal University;International Association of Computer Science and Information Technology . 2019

机译：神经建模方法在猪肉半骨架质量评价中的应用
5. Microbiological profiles of pork carcasses and pork variety meats and decontamination technologies for pork variety meats. [D] . Zerby, Henry Nevin. 1999

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6. Comparison of microbial counts on beef carcasses by using the moist-swab contact method and secondary tissue removal technique. [O] . C R Lazarus, A Abu-Bakar, R L West, 1977

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