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PREVENTIVE TREATMENT OF DRYING CHAMBER WITH UV RADIATION AND OZONIZATION FOR PROTECTION AGAINST SPOILAGE OF RAW SMOKED SAUSAGES

机译：用紫外线辐射和臭氧化防止腐败烟熏香肠的防晒处理

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A.M. Abdullaeva; L.P. Blinkova; I.G. Seryogin; D.I. Udavliev; S.S. Shikhov; Yu.D. Pakhomov;
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年度 2020
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机译：在改良的大气包装细菌保质期中，在货架期后从两种类型的葡萄牙干熏肠中分离出的细菌和致病菌？
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