机译:来自可食用材料的功能和工程胶体,用于设计未来食品的新兴应用
机译:中试规模生产的乳清蛋白馏分的食品应用。二。低脂波隆那型香肠(第64卷,第384页,2009年)
机译:中试规模生产的乳清蛋白馏分的食品应用。二。低脂波隆纳型香肠
机译:混合食品成分配方与局部成分为五分之一(物理特征,营养含量,蛋白质质量,有机和保质期审查)
机译:蛋白质谷氨酰胺酶对大豆蛋白进行脱酰胺作用:工艺评估以及脱酰胺作用对蛋白功能特性和风味蛋白相互作用的影响。
机译:特别问题简介:豆类作为食品成分:表征处理和应用
机译:关于将转基因耐除草剂油菜Ms8,Rf3和Ms8 x Rf3投放市场的申请(EFSA-GMO-BE-2010-81)的科学意见,适用于含有或由其制成的食品以及由其制成或含有成分的食品根据拜耳(EC)第1829/2003号法规,由油菜Ms8,Rf3和Ms8 x Rf3(加工油除外)生产
机译:菲律宾:食品加工配料部门。 2007年扩大街头食品部门的美国食品配料机会。增益报告编号Rp7074