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Harvesting procedures, welfare and shelf life of ungutted and gutted shortfin pompano (Trachinotus falcatus) stored in ice

机译：收获程序，福利和保质期的未携带和顽固的短嘴型庞帕（Trachinotus falcatus）储存在冰中

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Ulf Erikson; Hanh T.M. Truong; Dung V. Le; Phuong D. Pham; Niels Svennevig; Van T. Phan;
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年度 2019
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1. Harvesting procedures, welfare and shelf life of ungutted and gutted shortfin pompano (Trachinotus falcatus) stored in ice [J] . Erikson Ulf, Truong Hanh T. M., Le Dung V., Aquaculture . 2019,第期

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2. Inhibition of lipid oxidation in frozen farmed ovate pompano (Trachinotus ovatus L.) fillets stored at-18 degrees C by chitosan coating incorporated with citric acid or licorice extract [J] . Qiu Xujian, Chen Shengjun, Liu Guangming, Journal of the Science of Food and Agriculture . 2016,第10期

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3. The use of rosemary extract in combination with nisin to extend the shelf life of pompano (Trachinotus ovatus) fillet during chilled storage. [J] . Mengsha Gao, Lifang Feng, Tianjia Jiang, Food Control . 2014,第Null期

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