机译:在体外消化/ Caco-2细胞模型中,肉类产品的均质化,冻干或酸提取可改善谷物-肉类产品组合中的铁吸收
机译:通过研究不同食品加工方法对肉类样品中霉菌毒素稳定性的影响,发现肉类和肉类产品中某些霉菌毒素残留的发生。
机译:肉类加工的主要原则-肉类的定义,肉类产品的分类和与食品真实性有关的问题
机译:水果,肉类和谷物产品的介电光谱测量
机译:确保食品/过程开发中的微生物安全:低盐切达干酪中肉类产品的替代加工和病原体生存。
机译:食品(肉肉制品和谷类制品)微生物检验委员会的报告
机译:委员会向理事会提交的关于在处理肉类产品,切肉和储存肉类的企业进行健康检查,监督和控制任务的人员的报告。关于修订关于影响新鲜禽肉贸易的健康问题的第71/118 / EEC号指令的理事会指令的提案负责进行健康检查的人员,监督和控制任务。关于负责执行健康检查,监督和控制任务的人员资格的提案,该指令涉及关于影响肉类产品内部共同体贸易的健康问题的第77/99 / EEC号指令所预见的(由委员会提交理事会)。 COm(81)504决赛,1981年9月15日
机译:放射性示踪剂研究畜禽肉,牛奶及相关产品中的农药残留。 1986年7月16日至19日在贝尔格莱德举行的关于核技术援助的肉类,牛奶及其相关产品中农业化学品残留研究的研究协调会议报告