机译:L.酪虫在豆浆机发酵过程中的活力和冷冻干燥的豆浆;冷冻保护剂,再水合和储存温度的影响
机译:益生菌干酪乳杆菌张氏豆乳和牛乳储藏期间的发酵特性和运输耐受性
机译:微生物菌株和贮藏温度在产β-葡糖苷酶酪乳杆菌菌株发酵豆浆中异黄酮植物雌激素降解中的作用
机译:保护剂,补液介质和贮藏对冻干Oenococcus oeni乳酸发酵乳酸菌活力的影响
机译:改进的豆浆乳酸发酵
机译:紫菜(Lythrum salicaria L.)(紫珍珠菜)的根贮藏储备和种子活力与控制的关系
机译:豆浆残留物(豆渣)作为植物乳杆菌细胞的天然固定载体可增强豆浆发酵糖异黄酮的生物转化以及在模拟的胃和肠条件下的细胞存活率
机译:钙强化豆浆钙溶解度和含有Lactobacillus,L. casei和L.Platarum的钙溶解度和生物利用度的改善