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【2h】

Вивчення функціонально-технологічних показників м’ясомістких хлібів з м’ясом качки мускусної та білого товстолобика

机译：鸭麝香肉类肉面包功能和技术指标及白色厚度研究

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N.V. Bozhko; V.I. Tischenko; V.M. Pasichnyi; M.I. Yuschko; Ya. Zhukova; E. Popova;
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年度 2018
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