机译:通过氧化纤维素纳米纤维对低热量食品设计抑制油质乳液的抑制作用
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机译:抑制氧化纤维素纳米原纤维稳定的Pickering乳剂中的油消化,可用于低热量食品设计
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机译:通过纤维素纳米纤维稳定的皮克林乳液(PPT)
机译:颗粒和颗粒聚合物稳定的Pickering乳液的氧化屏障性能和体外消化
机译:纤维素纳米原纤维稳定的水包油型乳液—离子强度和pH值的影响
机译:通过官能化纤维素纳米纤维稳定的盐响应溶液乳液