机译:冷冻干燥剂对冻干过程中嗜酸乳杆菌和嗜热链球菌的存活及β-半乳糖苷酶活性的影响
机译:冷冻干燥剂中冷冻保护剂对嗜酸乳杆菌和嗜热链球菌存活和ss-半乳糖苷酶活性的影响
机译:发酵时间,冷冻保护剂和细胞浓缩液的中和对无牛奶成分生产的动物双歧杆菌ssp乳酸细胞的冷冻干燥存活率,储存稳定性以及酸和胆汁暴露的影响
机译:哈氏杆菌SP的存活率和生长。 在-15℃,冷冻或冷冻干燥后孵育后NRC-1,以及阳离子的保护作用
机译:嗜热链球菌F410的ThegalM(突变酶)基因:部分测序,转录分析,与下游基因的关系以及在解释嗜热链球菌菌株的半乳糖表型中的可能作用。
机译:细胞壁聚糖介导噬菌体对乳类嗜热链球菌的识别。
机译:发酵时间,冷冻保护剂和中和细胞浓缩物中和对双歧杆菌SSP的冷冻干燥存活,储存稳定性和酸和胆汁暴露的影响。乳酸菌细胞没有乳基成分生产